Làm thức ăn (5/10)

Người Mỹ có suy nghĩ rằng, thật ghê tởm khi ăn 1 con mèo, nhưng ở Việt Nam, những con vật này được gọi là đặc sản. Những người yêu thích thịt mèo Việt Nam gọi chúng là “tiểu hổ”. Thật dễ dàng để tìm thấy 1 nơi bán thịt mèo tại Việt Nam, chúng là món nhậu khoái khẩu của rất nhiều người. Những con mèo này bị đối xử trong những hoàn cảnh vô nhân đạo. Các đồ tể dìm lũ mèo vào nước trước khi cạo lông và sau đó thui chúng để loại bỏ lông còn sót lại. Sau đó, các nhân viên nhà hàng sẽ cắt con mèo ra từng bộ phận và chiên chúng. Người Việt Nam vẫn tiếp tục ăn thịt mèo mặc dù chính phủ đã có lệnh cấm các nhà hàng giết và bán mèo vì lo ngại rằng số lượng chuột có thể bùng nổ. Người Việt tiêu thụ rất nhiều thịt mèo đến nỗi thị trường luôn trong tình trạng cung không đủ cầu. Hiện nay, những tên trộm thường xuyên rình mò trên đường vào buổi tối để bắt mèo mang bán cho các nhà hàng. Những người bán hàng cũng tiêu thụ những con mèo được mang đến từ Thái Lan và Lào. Điều thú vị là người Việt Nam không có lịch sử ăn thịt mèo. Họ chỉ bắt đầu tiêu thụ mèo, chuột và chó sau khi trải qua một loạt các cuộc chiến tranh và nạn đói tàn khốc trong thế kỷ 20. Trong khi chính phủ chưa thể đưa ra 1 lệnh cấm mạnh mẽ thì “tiểu hổ” vẫn sẽ là 1 món khoái khẩu trên các bàn nhậu tại đất nước này.

Bình luận

avatar
  Subscribe  
Notify of